總是食不下嚥？─ 認識食道癌
食道的功能
連接咽部與胃的管狀器官，主要負責食物或液體由口腔向下輸送至胃。食道壁的組成包括黏膜、肌肉以及結締組織層。食道癌簡介
大多數的食道癌起源於最內層的黏膜層，它經常向外生長而穿出其它層食道組織。
食道組織示意圖
容易罹患食道癌的危險因子
抽煙、飲酒、檳榔，過熱的食物、醃漬食物等，食道腐蝕性傷害，口腔衛生不良，營養缺乏、蔬果類攝取不足，Barret’s食道、胃食道逆流、肥胖。
食道癌的常見症狀
初期時沒有明顯症狀。吞嚥疼痛或吞嚥困難、食道逆流、不明原因之體重減輕、胸口疼痛、聲音沙啞及咳嗽、消化不良、心窩灼熱感。
診斷檢查─如何發現
症狀(吞嚥困難、疼痛…)→內視鏡檢查→染色/病理切片→確診
食道癌病人的診斷：臨床診斷、病理診斷
檢查項目：支氣管鏡、上消化道鋇劑攝影、消化道內視鏡、電腦斷層、內視鏡超音波、正子攝影
食道癌治療方式
局部治療：光動力、ESD、手術、同步電化療。
全身性治療：前導性化學治療、輔助性化學治療
預防食道癌
均衡營養：攝取多種蔬菜、水果。
拒絕致癌食物：菸、酒以及含亞硝酸的食物。
避免燙食傷食管：喝滾燙的加奶咖啡和茶，長期喜食熱湯熱粥，會提高患食道癌的危險程度。喝極燙的飲料，可以使患癌症的危險性增加 4 倍。
文章轉自：台大醫院衛教天地
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